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有机杂粮之乡 -----辽宁建平
建平县位于辽宁西部山区,努鲁尔虎山斜贯东西,西辽河从南到北蜿蜒流过,境内多丘陵,平均海拔 450 米,年平均降雨量 450 ~ 530 ㎜,年均日照时数高达 2900 小时,无霜期 120 ~ 150 天,属半湿润半干旱的季风型大陆性气候。四季分明,光照充足,昼夜温差大。全县土地总面积 4865 平方公里,有耕地 219 万亩,有林面积 320 万亩。全县森林覆盖率达到 40% ,是辽西地区的“国家级生态示范区”。 独特的地理区位、丰富的气候资源和良好的生态环境,造就了独特的作物种类,使建平县历史上就以盛产小杂粮而闻名于世。近年来,随着县域经济的快速发展和农业产业化经营步伐的加快,建平县坚持以建设生态大县为目标,以有机杂粮产业为主导,大力发展循环经济,不断提高杂粮质量,精心打造杂粮品牌。全县杂粮年均种植面积稳定在 60 万亩以上,主要包括谷子、黍子、玉米、高粱、荞麦、芝麻、杂豆等七大类,近百个品种,年总产量 1.5 亿公斤。特别是随着“国家级生态示范区”建设的不断深入,全县的有机产业获得了长足发展。截止 2005 年,全县共投入资金 2600 多万元,在 12 个乡镇建设有机杂粮种植农场 9 家,有机杂粮加工购销公司 3 家,有机草场一处,有机肉羊养殖场和有机肉羊加工厂各一家。共有 191,112 亩的有机杂粮种植地块, 156,015 亩的有机野生菇生产地块, 5000 亩有机草场和 1000 只有机羊通过了国家有机认证。全县有机杂粮品种达到 15 个,年生产有机杂粮 660,217 吨,有机野生蘑菇 985.8 吨,有机牧草 2500 吨,有机羊肉 10,000 公斤。先后有两个农场的近 30,000 亩地块获得欧盟和美国农业部的正式有机认证,为建平县有机杂粮销往欧美市场打开了通道。 为了促进有机产业不断发展,本县建立健全了有机农产品管理机构和完善的管理制度。每个农场按国家标准都建立了严格的质量管理体系,使杂粮生产正在过去的追求数量效益型向现在的质量效益型转变,由单纯的自然索取型向生态友好型转变,由初级加工向精、深加工方向转变。各种各样精包装的有机杂粮远销到深圳、上海、北京、沈阳、大连、山东等省市,有 18 种有机杂粮产品于 2004 ~ 2005 年连续两届在德国纽纶堡世界有机贸易博览会上展出,赢得了国际客商的一致好评,为全县有机杂粮生产农户事业来了很好的效益。 2005 年,建平县同辽宁省农科院合作建成了有机杂粮示范园区。规划占地 5000 亩的建平朱碌科有机杂粮加工购销园区一期工程建成并投入使用,投资 300 万元建设的辽宁省内最大的“建平县杂粮交易信息中心”正式投入运营。为实现有机杂粮产业化经营奠定了坚实的基础。 有机农业是生态农业,是和谐农业,它所遵从的是人与自然的和谐,人与社会的和谐。它不仅提高了全县农民的科学种田水平,也从根本上改变了本县多年来传统农业的耕作方式。据测定,本县凡是从事有机农产品种植的地块,土壤中有机质含量提高了 0.1 到 0.4 个百分点,促进了耕作系统内部的生物循环,保护了生产体系及其周围环境的生物多样性。有机种植业的发展也有力地推动了养殖业的发展。 2005 年,全县畜牧业产值占农业总产值的比重达到了 38.6% 。初步实现了农业内部生态系统的良性循环。 2003 年本县被辽宁省命名为“辽宁省有机小杂粮生产基地”,同时成为辽西地区的县域“国家级生态建设示范区”。 “十一五”期间,全县将以有机杂粮生产为龙头,计划种植有机杂粮 45 万亩,建设年加工能力达到 2000 至 10,000 吨的有机杂粮加工厂 5 座,年生产能力达到 10,000 吨的有机肥生产厂 2 座,强化招商引资,鼓励购买专利技术,把现有的有机杂粮进行深加工、精加工,突出小杂粮的保健功能,打造建平品牌,早日建成全国有机食品生产示范县。
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